Vi tager dit arrangement til helt nye højder med skræddersyede gastronomiske løsninger
Hvorfor Tailor Made?
Vi vil gerne levere den eksklusive og ekstraordinære gastronomi til dig og dit arrangement, og her er det kun fantasien der sætter grænserne.
Vi har specialiseret os i at skræddersy gastronomiske oplevelser – alt efter anledning – vi står klar til at hjælpe dig!
Private omgivelser
Eksklusivitet
Omhyggelighed
Gastronomi i særklasse
Tailor Made
En skræddersyet gastronomisk løsning til enhver anledning
Med Tailor Made mener vi, at vi kan skræddersy det gastronomiske indslag til dit arrangement, hvad enten det er et kunde- eller ledermøde, en 50-års fødselsdag, en åbningsreception for din nye virksomhed, eller noget helt fjerde.
Vi vil vove at påstå, at ingen forespørgsler er for vanvittige!
Det er kun fantasien der sætter grænserne – når vi tilbyder at sammensætte eksklusive og ekstraordinære gastronomiske arrangementer i ind- og udland.
Ønsker du, at vi skal stå for gastronomien til dit arrangement, så tøv endelig ikke med at ringe til os på tlf. 71 74 15 77 eller sende os en mail på contact@bycortsen.com, så sørger vi for – sammen – at skræddersy den bedst mulige løsning til dig og dit arrangement!
Det siger vores kunder
Lasse Løth, Salgschef, Bentley
Jeg benyttede by Cortsen til en VIP-middag, som vi skulle afholde i vores showroom iblandt nogle af verdens mest eksklusive biler. By Cortsen leverede en "Tailor Made" løsning, der var sublim fra start til slut, hvilket gjorde det nemt for mig at fokusere på mine gæster og nyde de skræddersyede serveringer, der alle havde et overraskende moment i sig. Jeg kan stærkt anbefale dem og takker dem for en fantastisk oplevelse!
Keld Bordinggaard
Mads lavede en helt ekstraordinær gastronomisk aften med sine kreative og sublime serveringer. Altsammen i en vidunderlig intim og hjemlig atmosfære. Tak for mad, Mads!
Niels Josephsen, Partner, Deloitte
Maden er helt i særklasse - både på det visuelle og på smag; anderledes, utraditionel og interessant. Cortsen Dining er en helhedsoplevelse, som man trygt kan vælge, og som vil blive husket længe efter.
Kevin & Louise Magnussen
Vi havde æren af at have Mads og hele teamet bag Cortsen Dining med til vores bryllup. Maden var fantastisk, servicen var upåklagelig og vi tænker tilbage på en aldeles fremragende aften. Alt i alt en smuk totaloplevelse.
Kasper Hjulmand
En helt sublim helstøbt oplevelse. Fra første til sidste fløjt satte Mads nye standarder med både mad og vinsammensætning. Både for private venner og til netværk og kunder kan Mads anbefales. Det var ubeskriveligt fantastisk. Tak for mad og drikke, Mads. Kan ikke vente til næste gang.
Morten Friis-Olsen, Head of Marketing, Audi Danmark
Vi har benyttet Cortsen Dining til levering af flere delikate snacks i forbindelse med åbent hus, Audi Days, hos vores forhandlere. Udover den åbenbare dedikation til produktet, var det en absolut fornøjelse at tilbyde vores kunder lækre snacks og smagsprøver, der både i kvalitet og anretning flot matcher vores brand og ambitionsniveau.
Johan Bülow
Mads er et godt eksempel på at alt er muligt, så længe man leverer noget godt og ærligt. Noget som er prisen værd. Tak for mad Mads. Jeg glæder mig allerede til næste gang…
Jens Bjerrisgaard, Koncernchef, Semler Gruppen
Vi har gentagne gange haft stor succes med Cortsen Dining. Hvad end der er tale om store generalforsamlinger, mindre bestyrelsesmøder eller blot en sublim gastronomisk oplevelse, hvor mad og vin går op i en højere enhed.
Mikkel Boe Følsgaard
Det er den mest intime gourmet oplevelse jeg har oplevet. Mads er en kunstner i køkkenet og at få hans gennemtænkte og vanvittig lækre serveringer i private omgivelser giver den totale oplevelse af at kunne fokusere på maden og hyggen.
Jesper Buch
At være vært har fået en helt ny betydning efter at have haft Mads forbi! Det er bestemt ikke sidste gang jeg gør det her… Fabelagtig!
Mikkel Lomholt, CEO, ShareWine
Vi har flere gange benyttet Cortsen Dining til vigtige kundemøder og til forkælelse af vores medarbejdere, og det er en kæmpe succes hver gang. Cortsen Dining præsenterer mad i særklasse og sørger for ALT. Det eneste vi skal gøre er, at nyde den fantastiske mad og koncentrere os om vores mødeagenda.
Michael Novod
Cortsen Dining leverede endnu engang en sublim oplevelse. Det er anden gang vi bruger Cortsen Dining, denne gang til en 40 års fødselsdag, og alt klappede. Fantastisk mad, perfekt service og en stor madoplevelse for alle. Cortsen Dining kan varmt varmt anbefales.
Tanya Stenz, Director of Strategy & Development, European Sperm Bank
I har skabt et virkelig stærkt koncept, der ikke alene byder på fremragende mad og vin, men også historiefortælling, skænhed, ægte passion og ikke mindst en full-service pakke, så man blot kan læne sig tilbage og nyde showet uden at skulle hverken lave forberedelser eller nogen oprydning. Vi vender helt sikkert tilbage.
Ken Tellefsen
Mads Cortsen er ALT for ung til at han burde kunne lave så fucking god mad!
Sebastian Dall
Jeg har spist på både 2 og 3 stjernet Michelin Restauranter rundt om i verden, og alligevel er det nogle af de absolut bedste serveringer jeg har fået. Fuldstændig fantastisk oplevelse!
Marie Ihlemann, Director, Brand & PR, Louis Poulsen
Vi havde en ambition om at vores udenlandske kunder skulle opleve Dansk gastronomi med de bedste råvarer. Vi ønskede en intim og afslappet atmosphere i hjemlige omgivelser. Mads brillerede med den ene smukke og smagfulde servering efter den anden. Stor oplevelse og dansk når det er bedst!
Erik J. Møller
Top lækker mad, fremragende service, servering og arbejde bag kulissen og sjov, kvik og kæk præsentation af menu. I gør tingene på jeres måde – og den er både enestående og unik. Tak for mad.