Årets nytårsmenu 2022 by Cortsen

Minimum bestilling: 2 personer

Tilbydes: vi tilbyder landsdækkende levering via udvalgte pick-up points

Pris pr. kuvert DKK 850,-

Bestil nytårs take awayse menuen

Nytårsmenu 2022 by Cortsen

Det gastronomiske indspark til årets sidste aften

Tag restaurantoplevelsen med hjem og gør det nemt for dig selv på årets sidste aften. Vores nytårsmenu sikrer dig og dine gæster en gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige

Vi har sammensat en ekstraordinær menu, med 4 snacks og 3 retter, til årets sidste aften, og I kan se frem til limfjordshummer, caviar, wellington, trøfler, chokolade fra Valrhona, 24k bladguld og meget mere – til kun 850,- pr. kuvert!

Vi udbyder et begrænset antal kuverter

Se menuen nedenfor 

Nytårsmenu 2022 by Cortsen

Menuen til årets sidste aften

SNACKS

  • Østersperle med fingerlime og passion
  • Pebertoast med friskost, purløg og caviar
  • Tærte med hummersalat og tomatcreme
  • Parmesan-stick med modnet sortfodsskinke og ostecreme

FORRET

  • Limfjordshummer, hummerbisque flamberet i cognac og med fløde 50%. Hertil frisk tomatsalat, tomatconcassé med aromatisk urteolie
  • Manitobaboller og smørcreme lavet på brunet smør, ristet nødder og pistacie

HOVEDRET

  • Wellington af fransk landkylling fyldt med trøffelsouffle. Hertil Pommes de From (køkkenchefens signaturkartoffel) mættet med læssevis af trøffel, stegte shiitake-svampe og køkkenchefens onde pebersauce

DESSERT

  • Saltet karamelcreme med geleret solbær, små brudstykker af intens brownie lavet på chokolade fra Valrhona, vaniljecreme med Bora Bora vanilje, friske bær og 24K bladguld
Bestil nytårs take away

Trustpilot

Bestilling

Bestil Nytårs Take Away 

Vi glæder os til at lave mad til dig og dine kære!

Gå til bestilling